30. Januar 2015

Freitag ist Fischtag


Bei uns gibt es ja gerne und oft am Freitag Fisch. Eine
Tradition an die wir uns nicht streng halten die wir aber beide,
mein Mann und ich, aus unseren eigenen Elternhäusern mitgenommen haben.


Heute gab es Lachs mit Spinat im Blätterteigmantel. Eine
ganz einfache und schnelle Variante, 
die trotzdem auch optisch was hermacht.

Zubereitung:
Den Blätterteig ausrollen und mit einem spitzen Gegenstand die 
Fischform einzeichnen und dann mit einem Messer ausschneiden.
Eine Hälfte mit Blattspinat und Lachsfilet belegen, den Rand dabei freilassen.
Mit Salz und Pfeffer und etwas Zitrone würzen, mit ein paar Dillzweigen belegen.
Die Ränder mit etwas Eiweiss bestreichen. Die zweite Fischhälfte auflegen,
festdrücken und ggf. die Ränder umklappen. Mit einem Messer den Rand leicht einritzen. 
Die Augen etc. mit dem restlichen Blätterteig formen und ebenfalls mit etwa Eiweiss auf dem 
Fisch befestigen. Schuppen einritzen und alles mit etwas Eigelb bestreichen.


Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 25 Minuten backen 
bis der Blätterteig goldgelb ist.


Schmeckt köstlich! :-)
Vielleicht noch was für heute Abend??


Und ein lachsfarbenes Shirt mit Pailletten Stern hab ich noch für Euch.
Ganz leicht und genau das richtige Lieblingsteil momentan.


Viele liebe Grüße und ein schönes Wochenende,
Anja

P.S.

Shirt:

Teller:

28. Januar 2015

String is in the house...


Endlich haben wir es geschafft die Wand hinter unserem Esstisch zu gestalten!
Ihr wisst ja garnicht wie viele Nerven mich das gekostet hat! Einige wissen sehr wohl:-).


Die Besta Lösung hinterm dem Esstisch hat mir nicht wirklich gefallen.
Ich wollte etwas leichtes, was dennoch was hermacht! Wir haben uns nun für
ein einfaches Regalbrett kombiniert mit einem Bild entschieden und sind sehr
zufrieden mit unserer Entscheidung.


Zudem hängt an unserer Cape Code Grey Wand jetzt ein weiteres String Regal.
Das Regal bekommt ihr in DIESEM Online Shop. Dort könnt ihr Euch auch
ganze String Regelsysteme zusammenstellen. Wir haben uns nachdem wir mit
dem Regal im Mädchenzimmer (siehe HIER) schon sehr zufrieden waren,
nun für das Regal in Esche/weiss entschieden.


Das passt farblich perfekt zu unseren Eames Stühlen und dem Ess- und Couchtisch und
bringt etwas Wärme mit ins Wohnzimmer. Die String Regale sind wirklich wunderschön
und lassen sich so vielseitig dekorieren. Zur Zeit dekoriere ich gerne mit Fuchsia
und lila. Türkis darf auch nicht fehlen...und ich hoffe damit den Frühling 
etwas zu locken. Ich weiss er hat sich nur versteckt ;-).


Die Kissenparade kam gestern mit der Post. Die wunderschönen
Ferm-Living Kissen von Bertine habe ich schon im ganzen Haus verteilt!


Mehr Bilder von unserem Zuhause findet ihr übrigens im Januar 
Family Life Magazin von Ikea! HIER gehts lang ;-).

Bis bald,
liebe Grüße,
Anja

P.S.:
String Regal: ARTVOLL
byLassen Kubus und Kerzenständer: ARTVOLL
Ferm Living Kissen und Utensil: Bertine
graue Normann Coppenhagen Lampe und Couchtisch: Spürsinn24
Wandfarbe Cape Code Greyvon PTP: Country Homes 24
Kühn Tassen: Villa Smilla


22. Januar 2015

Yellow & Mauve


Heute schicke ich Euch schon ein paar Frühlingsboten!
Draussen ist es derzeit leider noch zu kalt für mein neues Outfit!


Zumindest die offenen Highheels aus Velourleder in schönstem grau/lila und
der neue taillierte Mantel in schönen Blockfarben müssen vorerst 
noch ein Weilchen im Schränkchen warten...zum Glück wachse ich da
so schnell nicht raus ;-).


Den Cashmere Pulli im ombre Look allerdings trage ich bereits ...
Dazu passt ganz wunderbar auch ein frisches Gelb! Die 
Ledertasche ist aus tollem genopptem Leder und sieht sehr hochwertig 
aus! Ich liebe farbige Taschen, die werten jedes Outfit auf!


Passend dazu kommt auch der neue Chanel Lack aus der aktuellen
Spring 2015 Kollektion. Die Farbe Tenderly ist ebenfalls ein schönes grau/lila.


Ich wünsche Euch eine schöne Restwoche,
bis dahin,
liebe Grüße,
Anja

Mantel, Pullover, Tasche, High-Heels:


20. Januar 2015

SAVE THE DATE & creamy cheesecake with frozen berries


Für ein spezielles Projekt habe ich diese zwei Käse/Beerenkuchen gebacken.
Da wir am Wochenende wieder non-stop unterwegs sind, könnt ihr
ein Stückchen der beiden Schönheiten ab sofort im Berli Kino Hürth Berrenrath
im Kino-Cafe bestellen....;-)


Und für alle die nicht in der Nähe wohnen habe ich hier auch noch das Rezept:

Creamy Cheesecake With Frozen Berries

Zutaten:
(für 2 kleine Springformen á 15cm oder 1 grosse Springform)

80g ganze Mandeln mit Haut
150g Butter
120g Butterkekse
2 EL Zucker
9 Blatt Gelatine
(Agar Agar als pflanzliche Alternative)
3 EL Saft aus 1 Zitrone
150g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
600g Frischkäse
300g Vollmilch Joghurt
200g Zucker
3 EL Zucker
1 Päckchen Vanillzucker
600g gefrorene Beeren


Zubereitung

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett erhitzen und ständig wenden.
Kekse und erhitze Mandeln grob hacken (am besten getrennt, da die Kekse
sonst zu krümelig werden). Butter in einem kleinen Topf erhitzen und zusammen
mit den 2EL Zucker mit den Keksen und Mandeln vermischen.

Den Boden der Springformen mit Backpapier auslegen.
Die Keks/Mandelmasse gleichmässig aufteilen und festdrücken.
In den Kühlschrank stellen.

7 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Zitrone auspressen.
Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und ebenfalls in den Kühlschrank stellen.
Frischkäse und Joghurt mit dem Zucker (200g), Vanillzucker und dem Zitronensaft
glattrühren. 7 Blatt Gelatine in einem kleinen Topf auf dem Herd auflösen
(unter geringer Wärmezufuhr). Ein paar EL der Frischkäsemasse mit der Gelatine
verrühren und dann den Rest unterrühren. Alles gut vermengen,
Sahne ebenfalls unterheben und die Masse auf den Keks/Mandelboden
aufteilen. Die Form nicht ganz befühlen, weil die Beeren Gelatine
noch oben aufgefüllt wird. Alles kalt stellen.

450g Beeren kurz auftauen lassen und mit 3EL Zucker pürieren.
2 Blatt Gelatine wie oben zubereiten und wieder erst mit einigen EL
des Beerenpürees und dann mit dem Rest des Mus vermischen.
Oben auf die Frischkäsefüllung geben und ca. 5 Std.
(am besten über Nacht durchwühlen lassen).

Mit den restlichen Beeren verzieren!

ich habe zusätzlich ein paar Hyazinthen Blüten für die
Dekoration verwendet! Diese aber bitte nicht mitessen:-)!

Im Sommer könnt ihr das auch mit frischen Früchten zubereiten!


Und dann dürft ihr Euch schonmal ein Datum vormerken.
Am Sonntag, 26. April 2015 werde ich zusammen mit Dani von Klitzeklein
und dem Berli Kino Hürth ein Kinoevent veranstalten.
Es wir gegen 11.00h losgehen. Nach einem Film (Welcher Film wird noch
verraten...:-)) wird es einen "passenden" Sweet Table von
Dani und mir im Kino-Cafe geben...Seid gespannt!
Ich kann Euch nur soviel verraten, das Kino ist ein 
Schmuckstück aus den 50er Jahren und es wird sicher
ganz toll.....Wir freuen uns schon!


Viele liebe Grüße
und ein schönes Wochenende!

Anja

13. Januar 2015

Frühblüher


Nach all dem festlichen Fummel ;-)...ist mir zur Zeit sehr nach casual zumute!
Das Wetter läd ja auch dazu ein! Deswegen hier ein wunderschönes Outfit in
meinen derzeitigen Lieblingsfarben....


Das ombre Shirt aus einem interessanten Materialmix aus Jersey, Viskose und Seide,
ist sehr angenehm zu tragen und sitzt sehr schön. Die Rückenpartie ist komplett aus Jersey.


Das Shirt gibt es in drei Farben. Ich kann mich garnicht entscheiden welche Farbe
mir am besten gefällt! Ist auf alle Fälle ständig im Einsatz, weil es zur Jeans
und Sneakers perfekt passt!


Dazu kombiniere ich DIESEN Poncho. Perfekt vor Allem für die hoffentlich 
bald einkehrenden Frühlingstemperaturen!


Ausserdem trage ich DIESES mit Glassteinen gefüllte Armband.
Auch hier gibt es verschiedene Farben. Gold hatte ich euch ja bereits HIER vorgestellt!


Und längst überfällig sind die Bilder von dem schönen Borste Coppenhagen Geschirr! 


Das gibt es ebenfalls in der Villa Smilla. Tine hatte Euch ja bereits vor einem Monat
auf Instagram eine kleine Vorschau gezeigt! Die Sachen sind jetzt im Shop erhältlich!


Genau wie diese aussergewöhnliche Vase! 
Die ist wie geschaffen für meine Frühblüher!


Ich wünsche Euch eine schöne Restwoche!
Beim nächsten Mal gibts dann auch wieder ein leckeres Rezept auf dem Blog....:-)...

Liebe Grüße,
Anja

Ombre Shirt, Poncho, Armband, Broste Coppenhagen Geschirr und Vase:

Uhr:
(bis übermorgen (15.01.15) noch 15% Rabatt mit holiday_butiksofie)


7. Januar 2015

soft fashion


Kaum ist das neue Jahr da brechen bei mir schon Frühlingsgefühle aus!
Zumindest modetechnisch mag ich es dann sehr gerne soft und etwas heller.
Kein Angst, die weisse Hose muss noch warten ;-).


Aber solche zarten beigettöne heben die Stimmung an dunklen Wintertagen.
Kombiniert mit verwandten Farben wie Oliv, Schlamm oder grau sieht es
dann auch alles andere als langweilig aus!


Zur champagnerfarbenen Seidenbluse trage ich eine
beige Ledertasche, Uggs in sandfarben und eine cremeweisse Weste.


Die edle Bluse ist mit einem Leder-Goldrand am Saum und am Ausschnitt
abgesetzt, fällt ganz leicht und locker und ist für mich DAS perfekte
Kombinationsteil. Sie passt zur Jeans oder auch zum Rock.


Die Weste ist kuschelig warm und kann auch unter dem Mantel oder
der Lederjacke getragen werden, siehe Bild HIER z.B..


Ganz verliebt bin ich auch in meine neuen sandfarbenen UGGS,
die mir meine Freundin aus den USA mitgebracht hat.
Ich habe mich immer geweigert diese helle Farbe zu kaufen,
weil sie ja doch schnell dreckig werden...Aber manchmal
muss man auch wagen und meistens wird man belohnt:-)!
Ich habe zumindest sehr viel Freude daran, gerade
im Moment bei dem herrlichen *trockenem* Sonnenwetter.


Ich wünsche Euch eine schöne Restwoche,
liebe Grüße,
Anja


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